1837 Barossa Green Label - Stormy Romance (2021) 75 cl

Dieser Wein ist nach der stürmischen Romanze zwischen William Light und seiner zweiten Ehefrau Mary Bennet benannt, der schönen und wohlhabenden 19-jährigen unehelichen Tochter des Herzogs von Richmond. Sie trafen sich im Londoner Studio der Miniaturmalerin Charlotte Jones und sie heirateten am 16. Oktober 1824.

Der 1837 Barossa Green Label wurde aus Pinot Grigio-Trauben (=Pinot Gris) in Südaustralien produziert und zeigt sich von seiner besten Seite. Es ist ein sehr klassischer Barossa-Weisswein, welcher im Eden Valley handgefertigt wurde. Nach der sanften Pressung reifte der Wein rund 5 Monate auf der Feinhefe, was ihm komplexe Aromen verleiht. Er zeigt Aromen von Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, sowie auch Nuancen von Gewürzen.

Degustationsnotitz: Das Bouquet reicht ziemlich intensiv nach Birnen, Äpfeln, Pfirsich, Zitrusfrüchten und Gewürzen, Am Gaumen ist er trocken und weich mit einem sehr angenehmen Geschmack im Abgang.

Passt zu: leichten Gerichten, besonders zu gebratenen Pilzen und Süßwasserfischen